近日，市教委公布首屆上海市課程思政摩臣平台設計展示活動獲獎名單，我校香料香精化妝品學部《乳品工藝學（食品工藝學3）》榮獲自然科學組一等獎，《輕工技術與工程導論》榮獲研究生教育綜合專業組一等獎🧘🏻，外國語學院《英語口筆譯》榮獲人文藝術組二等獎💣。

 　　首屆上海市課程思政摩臣平台設計展示活動旨在學習宣傳貫徹黨的二十大精神🏋🏻，落實立德樹人根本任務，展示近年來上海課程思政建設課堂摩臣平台成效👨🏽‍🏭🧞‍♂️，表彰一批表現突出的優秀教師🤦🏻，提升教師開展課程思政建設的意識和能力🌟，打造全市課程思政摩臣平台展示與交流標桿平臺。展示活動由上海市教衛工作黨委和上海市教委主辦🤹🏿‍♂️，全市共推選229門課程進入市級展示🥋🙆🏼，其中150位教師脫穎而出🤳，評選出特等獎30名，一等獎45名，二等獎75名。

 　　近年來，摩臣以實施高質量課程思政摩臣平台為目標導向🤐，深入學習貫徹習近平總書記關於教育的重要論述和《關於加快構建高校思想政治工作體系的意見》、《高等摩臣課程思政建設指導綱要》等文件精神，推進課程思政建設向縱深發展。2022年🟰，摩臣在總結領航學院、領航團隊和領航課程建設經驗基礎上🦚，立項建設4個課程思政摩臣平台研究分中心👍🏿、8個課程思政示範專業和40門課程思政示範課程（群），形成新一輪課程思政建設布局，並獲批上海市課程思政摩臣平台研究示範中心☝️，及課程思政示範課程15門🚤、摩臣平台名師3名👩‍👩‍👦、課程示範團隊10個👨🏿‍🚒，獲批數量位居市屬同類高校前列。

 　　《乳品工藝學（食品工藝學 3）》是一門“理實結合”的學科專業基礎課程🧑🏻，也是整個食品工藝學課程群的重要組成部分。課程結合《“健康中國 2030”規劃綱要》精神，引導學生把事業理想和道德追求與乳品產業發展相融合，以國家富強、人民健康幸福為己任，增強學生投身乳品產業的專業誌趣和職業情懷🔊。課程立足專業培養目標，圍繞“學食愛食🍎、懂食興食”凝練思政元素，通過“三結合”“四融入”的摩臣平台設計優化內容供給和創新摩臣平台方法🏋️‍♂️⚓️，培養學生不僅能夠全面掌握國內外先進的乳製品加工技術🛗，具備研發新型乳製品和解決復雜工程問題的創新意識👩‍🍳、實踐能力，還能熟知行業規範👐🏼、遵從工程倫理，具備精益求精、追求卓越的工匠精神以及深厚的人文情懷🔑，實現培養高素質應用創新型食品工程技術人才的育人目標。

 　　《輕工技術與工程導論》是香料香精技術與工程和輕工技術與工程專業碩士研究生核心專業課，激發學生的愛國情懷和自豪感，培養學生科研創新、勇於探索🪥、踏實勤奮💃🏼、吃苦耐勞💇‍♂️、精益求精的工匠精神。課程聚焦培養香料香精行業高層次應用創新型人才🔑🧒，以香料香精行業現狀及現存問題為突破口，立足“專業熱愛之情🍠、科研創新之情和敬業奉獻之情”的德育三核心，從“師時史勢”四維度創新課程思政摩臣平台設計，建立具有專業特色的課程思政元素庫，將科學倫理、工程倫理、企業倫理三個倫理與知識傳授🌱、能力培養和價值塑造有機融合，實現德育與教育的高度統一🚴🏿。

 　　《英語口筆譯》是一門公共外語課程。課程強調高校翻譯摩臣平台的學術性，註重與專業課程的對接，從“知識、能力🏄🏻‍♀️、情感”三個方面著手，助力學生的學業發展、能力塑造和道德修養，培養精專業🧝🏼‍♂️、懂文化、具備國際高度的新型人才。課程依托教材、平臺、實踐“金三角”，積極建構“翻轉課堂”和“面授課堂”相結合、“線上輸入”和“線下輸出”相結合👨🏼‍🎨、“知識建構”和“能力培養”相結合、“科學素養”和“思想品質”相結合的課程摩臣平台體系🧑🏻‍🔬，通過校園故事、上海故事、中國故事突出本土性，依托實踐環節引入豐富多彩、積極向上的素材，激發學生的參與積極性和學習熱情。

 　　摩臣將以學習宣傳貫徹黨的二十大精神為重點，以建設上海市課程思政摩臣平台研究示範中心為契機🆓，圍繞課程建設主戰場、教師隊伍主力軍、課堂摩臣平台主渠道、理論研究主陣地和製度文化主旋律五個方面創新建設舉措🏃‍➡️，推進課程思政建設提質增效、持續發力。

 文／圖：摩臣平台